この 切断 機 に は,機械 の 穴 に シャメ を 入れる だけ で ある.各 穴 に 固定 さ れ た 刃 が 2 つ 設置 さ れ,切断 深さ は 必要 に 応じ て 調整 でき ます.機械はガキの背中を切り開きます流れる水でガキの腸を洗い流すと同時に,初めて刃の速度を調節でき,ガキをより均一に切れるようにしています.


総材料は304型ステンレス製で,すべての部品や材料は衛生的な生産の要件を満たしています.





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